الجريش من الأطعمة الشرقية التي تمتاز بالعديد من الفوائد الغذائية، وهو يُستخدم في المطبخ العربي، خاصة في العراق وشبه الجزيرة العربية والأردن والشام، كما أنه من الأكلات السعودية الشعبية الشهيرة.في السطور التالية، ستتعرفين بشكل أكثر تفصيلاً على فوائد الجريش وطريقة الجريش الأبيض وفوائد جريش الشوفان:ما هو الجريش؟الجريش هو قمح مجروش صغير وقوي، يشترك الجريش مع البرغل في نفس القيم الغذائية؛ فهو منخفض السعرات الحرارية ويساعد في إنقاص الوزن لأنه يحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت مقارنة بالأطعمة الأخرى، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، الأمر الذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. وهو غني بالألياف التي تعمل على تحسين الجهاز الهضمي، إضافة إلى المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم.هذا ويحتوي كوبان من الجريش على 187 سعرة حرارية، و31 جراماً من الكربوهيدرات، و 2 جرامات من الدهون، و 16 جراماً من البروتين.أصل الجريشالجريش من منتجات حبوب القمح المجروشة، أي المطحونة طحناً خشناً أو التي يتم دقها على نحو غير ناعم، إذ يُصنّع الجريش من حبوب القمح المقشرة، بينما كان يُصنَّع في الماضي من الشعير والقمح على حد سواء، ويُصنّع من قمح الشوفان في الوقت الحاضر.طريقة الجريش الأبيض* المكونات:-كوب من الأرز-2 كوب من الجريش الناعم-ربع كوب من الزيت-لتر حليب سائل-2 مكعب مرقة دجاج-فلفل أسود-ملح-نصف ملعقة من القرفة-3 حبات بصلطريقة التحضير1-اغسلي الأرز والجريش حتى يصبح الماء صافياً.2- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرٍ ويُطهى البصل حتى ينضج.3-يُضاف الأرز والجريش ويُغطّى بالزيت الساخن، ثم تُضاف القرفة والماء ثم مرق الدجاج واللبن.4-غطي القدر بغطاء واتركيها تطهى حتى يتم امتصاص الماء بالكامل، لمدة حوالي ساعتين.5-بمجرد أن ينضج الجريش في اللبن يمكنك استخدام خلاط الكيك لخفق المكونات لمدة نصف دقيقة.6-سخنّي السمن على نار خفيفة، وأضيفي البصل وقلبي كل بضع دقائق، حتى تتكرمل.7-أضيفي التوابل والخبز المحمص وقلّبي المكونات لبضع دقائق.8-ضعي الجريش في طبق وفوقه البصل المكرمل، واستمتعي بوجبة رائعة مع الخبز المحمص الشهي.فوائد جريش الشوفانيحتوي جريش الشوفان على نشا واقٍ للقلب يسمى بيتا جلوكان يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم، كما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، إضافة لاحتوائه على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع وتحسين الهضم.كما يحتوي على مجموعة من الجزيئيات التي تعمل كمضادات للأكسدة، وهذا يشمل واحدة من مواد البوليفينول التي تلعب دوراً في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك.ويُمكن أن يدعم اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن، على سبيل المثال، قد يزيد دقيق الشوفان أو جريش الشوفان من الشعور بالامتلاء، وبالتالي يساعد الأشخاص على تناول كميات أقل من الطعام وفقدان الوزن على المدى الطويل.وإذا كان لديكِ خيار بين حبوب الشوفان ودقيق الشوفان الساخن، فاختاري دقيق الشوفان، حيث أظهرت إحدى الدراسات أنه بالمقارنة مع حبوب الشوفان، فإنَّ دقيق الشوفان يثبط الشهية بفضل ألياف بيتا جلوكان التي تحفّز الشبع.

فصل الشتاء هو الفصل الذي ينعكس بتأثيراته بشكل واضح على الأماكن الظاهرة في جسمك مثل الوجه واليدين مما يجعل الجلد متقشرا وجافا. لذلك، يبدأ البحث عن حل عن طريق تطبيق زيت أو مرطب للوجه، ولكن هناك عدداً من النصائح الأخرى التي يجب أن تتبعيها عندما يتعلق الأمر بنظام العناية بالبشرة في الشتاء. فإذا قررت عدم ترك بشرتك تعاني نتيجة لانخفاض درجات الحرارة هذا العام، فإليك قواعد بسيطة للعناية بالبشرة في فصل الشتاء.قواعد بسيطة للعناية بالبشرة في فصل الشتاءحافظي على سطح بشرتك بشكل مكثفمع إنتقالك إلى فصل الشتاء، تتعرض بشرتك للتغيرات في درجات الحرارة والرطوبة ، فضلاً عن الرياح والأمطار، والتي يمكن أن تشكل ضغطًا على سطح البشرة الرقيقة. لذلك يجب إعادة التفكير في روتين العناية بالبشرة لمحاربة الضغوط البيئية التي تمر بها المرأة رغم إرادتها. فمن أهم مشاكل البشرة الأساسية هي الجلد المشدود والمتهيج والحكة والجفاف.فالإستخدام المفرط لمنتجات العناية بالبشرة والعوامل الخارجية مثل التلوث يمكن أن تؤثر على البشرة، ولكن من المهم بشكل خاص طريقة العناية بالوجه في الشتاء. لذلك، ابحثي عن مستحضرات أو مكونات طبيعية التي تكون مضادة للالتهابات وتحارب التصبغ وتغيير لون الجلد.كما أن هناك بعض الوصفات الطبيعية التي تساعد في حل هذه المشكلة في الشتاء مثل الفاكهة الشتوية الأفوكادو والكيوي. فالأفوكادو يعمل على تنظيف البشرة من الأوساخ والشوائب بالإضافة الى إزالة خلايا الجلد الميتة للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة. أما الكيوي فهي فاكهة رائعة وغنية بفيتامين سي وتساعد على تجديد خلايا البشرة وجعلها ناعمة. قومي بهرس حبة من الكيوي مع نصف حبة من الأفوكادو، ثمّ أضيفي نصف ملعقة كبيرة من العسل إلى المزيج، وطبقي الخليط على وجهك واتركيه لمدّة 15 دقيقة قبل شطفه.العناية بنظام جمالك الليليتعمل بشرتك على الإصلاح واستعادة إشراقها في الليل، لذلك من المهم أن تتحققي من روتين العناية بالبشرة في المساء خاصة عن طريق تنظيف البشرة باستخدام منظف حمضي غير جاف ثم المواظبة في إكمال هذا المهام بشكل يومي كل مساء.ففي الشتاء يمكنك إستخدام الريتينول فيما يتعلق بصحة الجلد وتجديده، ومن بعدها إختاري منتج فعال لإغلاق مسامات البشرة وحماية الجلد. فالريتينول هو أحد مشتقات فيتامين أ، وهو مركب كيميائي طبيعي يتواجد في أنواع معينة من الأغذية الحيوانية وبعض المصادر النباتية، كما إنه يدخل الكثير من تركيبات كريمات العناية بالبشرة ويستخدم بكثرة في العلاجات.فاخترنا لك بعض المنتجات المشهورة التي يمكنك تطبيقها في المساء مثل:كريم ليلي من ديور كابتشر توتال كريم ليلي مكثف إصلاحي للوجه والرقبة DIOR – Capture Totale الذي يساعد على إصلاح البشرة في الليل.تطبيق التقشيرعندما تتعرض سطح البشرة لمشاكل كثيرة، فالطريق الوحيد لإعادة إشراقها هو من خلال تقشيرها، ولكن إنتبهي من تكثيف عملية التقشير لأنه قد يضر بالبشرة بدل من أن يفيدها. مرة أو مرتين في الأسبوع كاف لتقشير بشرتك، وتجنبي الخلط بين المقشرات الطبيعية مثل المقشرات الحبيبية، ومع المقشرات الكيميائية مثل أحماض ألفا أو بيتا هيدروكسي، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى احمرار وتهيج الجلد خاصة إذا كنت تستخدمين أيضاً منتجاً من الريتينويد.يمكنك إستخدام مقشر طبيعي في النهار من ملح البحر. فاخلطي كوب من زيت زيتون وكوب ملح البحر وملعقة كبيرة قشر ليمون وقطرتين من زيت الجريب فروت العطري ثم اسكبي المزيج في وعاء مع غطاء. وبللي بشرتك أثناء الاستحمام في فصل الشتاء، ثم دلكي المقشر برفق على وجهك بالكامل بحركات دائرية لطيفة لتقشيرها، وبعد ذلك اشطفي بشرتك جيداً واتركيها حتى تجف ثم استخدمي مرطب إذا لزم الأمر.تناولي الكثير من مضادات الأكسدةأحد أكبر التحديات التي تواجه بشرتك في الشتاء هو التغيرات المستمرة في درجة الحرارة. فالانتقال من الحرارة العالية الحارة إلى البرد في الخارج يتسبب في فساد بشرتك وهشاشتها. كما أن قضاء الوقت في الداخل من دون التعرض لهواء نقي طبيعي يمكن أن يتسبب أيضاً بمشاكل في البشرة. فالمكيفات الساخنة أي الهواء المعاد تدويره والتدفئة المركزية تحتوي على الكثير من السموم للبشرة وتعمل على إزالة الماء والرطوبة من الجوي الداخلي والذي بدوره يزيل الماء من الجلد فيؤدي إلى جفاف البشرة في الشتاء.  لذلك، تعتبر العناية بالبشرة بمضادات الأكسدة مهمة، لأنها تساعد في الدفاع عن البشرة ضد السموم الدقيقة التي يسببها الهواء المعاد تدويره، وكذلك تلك الناتجة عن التلوث والأشعة فوق البنفسجية والضوء الأزرق. فابحثي عن مكونات مثل فيتامين C وفيتامين E لمساعدة بشرتك.الإكثار من تناول الحمضيات في الشتاء يساعدك على الحصول على صحة قوية وبشرة مشرقة. كما إن خلط الحمضيات مثل الليمون مع زيت الورد يساعد في مواجهة تصبغات الجلد التي تظهر في الشتاء بسبب جفاف البشرة. فالليمون غني بفيتامين سي الذي يستخدم لعلاج تصبغات البشرة، كذلك يعد زيت الورد له قدرة على توحيد لون البشرة خاصة وأنه يحتوي أيضاً على فيتامين سي أيضاً والذي يستخدم لعلاج تصبغات البشرة، لذلك، فاخلطي في وعاء ملعقة خميرة، ملعقتان من الشوفان الأبيض، ملعقة زيت ورد، ثلاث ملاعق زبادي، وملعقة من عصير ليمون، ثم اخلطي جميع المكونات معاً وطبقي الماسك على وجهك ورقبتك واتركيها لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ وكرري هذا الماسك ثلاث مرات في الأسبوع حتى تحصلي على لون بشرة موحدة في الشتاء.الكريم الأكثف للبشرة ليس بالضرورة أن يكون الأفضلإن التركيبات السميكة والثقيلة ليست دائماً الأفضل للبشرة، رغم وجودها في بعض أنظمة العناية بالبشرة. فإذا قمت بوضع الكثير من المنتجات الثقيلة على سطح البشرة، فإن بشرتك لن تتفاعل مع هذا العمل على إنه يساعد البشرة، وذلك لأن الطبقات العميقة للبشرة تصبح كسولة وغير صحية مما يعني في النهاية مزيداً من الجفاف والمزيد من التهيج في الطبقات العليا. لذلك، ولحل هذه 

عندما لا تعمل الكلى على النحو الصحيح، يصبح الجسم محملاً بالسموم تدريجياً، وهي الفضلات التي لم يعد قادراً على التخلص منها. في حالة القصور المزمن، يكون الضرر الكلوي تقدمياً، ومن هنا تأتي الحاجة إلى التصرف بأسرع ما يمكن.إليك أعراض وأسباب الفشل الكلوي ومراحل هذا "المرض الصامت":أسباب الفشل الكلوي عديدةمجموعة متعددة من الأسباب قد تؤدي إلى الإصابة بالفشل الكلوي، مثل:- مرض السكري؛- ضغط الدم المرتفع؛- مرض الذئبة؛- التهاب المفصل الروماتويدي؛- مرض كرون؛- زيادة نسبة الكوليسترول في الدم؛- البدانة؛- التدخين؛- مرض الكلية متعددة الكيسات؛- التهابات المسالك البولية العلوية؛- تناول الأدوية السامّة لفترات طويلة لأعضاء الجهاز البولي.أعراض الفشل الكلويكيف يمكن التعرف مبكراً على المرض الذي لا تظهر أعراضه إلا في مرحلة متقدمة؟ هذا هو اللغز في إدارة أمراض الكلى. "أمراض الكلى المزمنة صامتة. يمكننا العيش دون معرفة أن كليتنا لا تعمل بنسبة 100% من طاقتها"، هكذا أبلغت بريجيت لانتز، الأمينة العامة لمؤسسة الكلى واختصاصية غسيل الكلى للبالغين في مستشفى نيكر في باريس. وتستشهد بحصوات الكلى كمثال مضادّ: "المغص الكلوي هو أحد المشاكل الوحيدة المؤلمة في الكلى". قد يعاني المرضى من بعض العلامات التحذيرية، على الرغم من عدم وجود أي منها متعلق بمشاكل الكلى، وهي:- الحاجة المتكررة للتبول؛- بول داكن، عكر، رغوي، ضعيف؛- طعم سييء في الفم؛- أنفاس كريهة؛- فقدان الشهية؛- الغثيان؛- القيء؛- ضيق في التنفس؛- الحكة المستمرة؛- تشنجات ليلية؛- تورم في الجفون و/أو في الكاحلين ...المراحل التي يمرُّ بها المرض- المرحلة الصامتةتفقد الكلى قدرتها على تنقية الدم تدريجياً وبشكل دائم ولا رجعة فيه. ليس من السهل علاجه مبكراً، لأنه يظل صامتاً لفترة طويلة، أي أنه لا يسبب أعراضاً نموذجية. العقبة الرئيسية هي أنه بمجرد ظهور المرض، لا يمكن للمريض، مع الأسف، الشفاء منه والعودة إلى الوراء.- المرحلة النهائية من مرض الكلىتحدث هذه المرحلة الثانية عندما يصبح مرض الكلى مزمناً. التطور بطيء وتدريجي. يمكن أن يؤدي إلى فقدان وظائف الكلى، وتسمى المرحلة النهائية. تتطلب هذه المرحلة علاجاً بديلاً عن طريق غسيل الكلى و/ أو زرع الكلى من متبرع.

 في خضم الأرق، كثيراً ما تتكرر أخطاء العودة إلى النوم. إذا كنت تعانين من الأرق، وتتشقلبين في السرير، وتسمعين دقات قلبك، من دون فائدة، ولا يمكنك العودة إلى النوم، ننصحك بمراجعة بعض الأخطاء التي ربما تكونين قد ارتكبتها.- تجنّبي النوم في عطلة نهاية الأسبوعبينما كنت تعتقدين أن النوم في المنزل سيساعدك على تعويض الأرق وقلة النوم خلال الأسبوع، فمن المستحسن بالفعل الاستيقاظ والنهوض من السرير في نفس الوقت كل يوم، حتى في عطلات نهاية الأسبوع، عندما لا يكون لديك عمل. من خلال القيام بذلك، فإنك تحددين وقتاً للاستيقاظ لساعتك البيولوجية ليفهم الجسم أنه يجب عليه القيام بما يلزم لضمان حسن سير النوم.- الانقطاع عن الشاشاتسوف يعطي الضوء الساطع من الشاشات إشارة خاطئة للدماغ ويعطي انطباعاً بأن اليوم لم ينته بعد، وبالتالي سوف تعانين من الأرق. يجب على جميع الأشخاص الذين ينامون جيداً والذين يرغبون في أن يكون نومهم أفضل، أن يتخلوا عن الشاشات في الليل، والاسترخاء قبل النوم، والتعامل مع مشاكلهم أثناء النهار.- افعلي ما يلزم للحصول على نوم هانئقبل كل شيء، لا تشربي الكافيين، خذي حماماً ساخناً، واضمني بيئة مثالية للنوم... إذا قمت بذلك، ولم تتمكني من النوم جيداً، فربما يكون القلق هو السبب.- لا تذهبي إلى الفراش إذا لم تشعري بالنعاسلا تذهبي إلى الفراش لأنها العاشرة مساءً، وعندها قررت أنك ذاهبة للنوم. إذا كنت لا تشعرين بالتعب، اسمحي لنفسك بالبقاء مستيقظة لفترة أطول قليلاً. فنوم ليلة أقصر وأكثر إنعاشاً، أهم من ليلة مدتها ثماني ساعات تقطعها عدة استيقاظات والقلق المستمر من عدم الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم.- لا تبقي في سريرك إذا كنت لا تستطيعين النومأثناء الأرق، نحاول رغم كل الصعاب أن نغلق أعيننا ونعود للنوم بقلق. لكن أفضل حل هو الخروج من غرفتك والقيام بشيء يمكنك القيام به في المساء يساعدك على الاسترخاء، مثل القراءة.- لا تغيري روتين وقت النومإذا غيّرت أوقات الذهاب إلى الفراش المعتادة من أجل النوم، فإنّ هذا يعطي إشارات سيئة إلى الدماغ، ويؤدي إلى اضطرابات النوم الليلي وإلى الأرق.- لا تأخذي قيلولة خلال النهارفي حين أنه من الطبيعي الشعور بالإرهاق في اليوم التالي للأرق، يجب توخي الحذر للحفاظ على هذا الشعور بالنعاس أثناء النهار لحل مشاكل النوم في الليل. لا تلغي ما كان عليك القيام به، ولا تأخذي قيلولة رغم تراكم التعب، بل حافظي عليه حتى موعد النوم الليلي لتخفيفه.

يمكن لآلام المفاصل أن تعطل حياتكِ اليومية، ولكن هناك طرقاً للشعور بالتحسن؛ فقد تساعد الزيوت الأساسية النباتية، جنباً إلى جنب مع الأدوية؛ في التخفيف من الألم في المفاصل.والزيوت الأساسية موجودة منذ آلاف السنين، ويُسمى استخدامها لأسباب علاجية أو طبية «العلاج بالروائح».الزيوت الأساسية هي الأجزاء المعطرة من النبات، وعادة ما تكون اللحاء أو الأوراق أو القشور، وتتسم الزيوت الأساسية برائحتها القوية، لكن هذا ليس ما يساعدك على الشعور بالتحسن؛ إذ تؤثر المواد الكيميائية الموجودة في النبات في عقلكِ وجسمكِ، كما تدخل إلى مجرى الدم عندما تطبقين الزيوت على بشرتكِ أو تستنشقينه.وهناك بعض الأدلة العلمية على أن بعض الزيوت قد تساعد في تخفيف آلام الركبة والمفاصل.زيوت تسهم في علاج آلام المفاصللعل الزيوت الناتجة من النباتات الآتية هي أفضل الزيوت لعلاج آلام المفاصل:-البرغموت.-حبة البركة.-القرفة.-الأوكالبتوس.-اللبان والمر.-الجيرانيوم.-الزنجبيل.-اللافندر.-عشب الليمون.-البرتقال.-إكليل الجبل.-النعناع.وقد يقلل العلاج بالروائح أيضاً من مستويات التوتر لديك من الشعور بالألم، وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى فائدة الزيوت الأساسية في علاج ألم المفاصل.نتائج بعض الدراسات حول علاج آلام المفاصل بالزيوت- زيت حبة البركةفي دراسة قامت مجموعة من كبار السن بفرك الركبة بزيت حبة البركة 3 مرات في اليوم لمدة 3 أسابيع، وقد أكدوا أنهم شعروا بتحسن أفضل من المجموعة التي تناولت عقار الأسيتامينوفين فقط.- زيت الأوكالبتوسيعاني الأشخاص الذين استنشقوا زيت الأوكالبتوس من ألم أقل وضغط دم أقل بعد استبدال الركبة بالكامل.- زيت اللبان والمرخففت زيوت اللبان الذكر والمر عند استخدامهما معاً من التهاب المفاصل لدى الفئران المصابة بالتهاب المفاصل، كما يبحث الخبراء في كيفية توظيف ذلك في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.- زيت الزنجبيلأبلغت مجموعة من الأشخاص تعاني من مشكلات الركبة المستمرة عن ألم وتيبس أقل بعد شهر من التدليك بزيت الزنجبيل، كما أظهرت وظيفة بدنية أفضل بشكل عام.- زيت اللافندريساعد التدليك بزيت اللافندر في تخفيف آلام العضلات والعظام وآلام الركبة الناتجة عن هشاشة العظام.- زيت عشب الليمونشعرت مجموعة صغيرة من الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي بألم أقل قليلاً بعد استخدام زيت الليمون لمدة 30 يوماً، ويعتقد الخبراء أن السترال الكيميائي النباتي قد يكون مضاداً للالتهابات.كيفية استخدام الزيوت العطرية لعلاج آلام المفاصللا تضعي الزيت العطري مباشرة على جسمكِ؛ فقد يلدغ أو يهيج بشرتك. إليكِ بعض النصائح لاستخدام الزيت العطري:- التدليكضعي 10-15 قطرة من الزيت العطري في 1 أونصة «ملعقتين كبيرتين» من الزيت الناقل، مثل زيت جوز الهند واللوز والزيتون والأفوكادو والجوجوبا؛ ما يساعد في حماية بشرتك وتسهيل امتصاص الزيت، ثم افركي الجلد أينما شعرتِ بألم المفاصل، كما يمكنكِ أيضاً تدليك القدمين أو الذراعين أو المعصمين أو الرقبة أو خلف الأذنين.- الاستنشاقضعي بضع قطرات من الزيت على قطعة قماش أو شم الهواء وأنت تلوحين ببطء بزجاجة مفتوحة من الزيت العطري أمامكِ. كما يمكنك أيضاً شراء جهاز ناشر من دون ماء أو قائم على الماء.واختبري دائماً جزءاً صغيراً من الزيت على بشرتكِ أولاً، وكوني على اطلاع على رد الفعل التحسسي؛ إذ قد تشمل الأعراض:- السعال أو الصفير.- صداع الرأس.- الطفح الجلدي.

إذا كنت تعانين من ارتفاع ضغط الدم، فلا يُنصح بشرب أكثر من كوبين من هذا المشروب الذي نستهلكه تقريباً بشكل يومي، وفقاً لدراسة حديثة.إنّ نسبة 46% من البالغين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ولكنهم غير مدركين له، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية (WHO). بشكل عام، نتحدث عن ارتفاع ضغط الدم عندما يكون ضغط الدم في الشرايين مرتفعاً جداً. هذا المرض المزمن يرتبط بالعديد من عوامل الخطر مثل استهلاك التبغ والقهوة وغيرها. في الواقع، في دراسة حديثة نُشرت في 21 ديسمبر 2022 في مجلة جمعية القلب الأمريكية، كان الباحثون الأمريكيون مهتمين بالصلة بين استهلاك فنجانين من القهوة أو أكثر يومياً والوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب الشديدة.ارتفاع ضغط الدم: شرب فنجانين من القهوة يومياً يرفع خطر الإصابةللوصول إلى هذه الملاحظة، طلب باحثون من جامعة أوساكا (اليابان) مشاركة 6570 رجلاً وأكثر من 12000 امرأة تتراوح أعمارهم بين 40 و 79 عاماً.ثم قدّم المشاركون بيانات من خلال الفحوص الصحية والاستبيانات الذاتية لتقييم نمط الحياة والنظام الغذائي والتاريخ الطبي. خلال ما يقرب من 19 عاماً من المتابعة (حتى 2009)، تمَّ توثيق 842 حالة وفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.وجد العلماء أن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يومياً كان مرتبطاً بضعف خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يبلغ ضغط الدم لديهم 160/100 ملم زئبق أو أعلى، مقارنة بمن لم يشربوا القهوة. ومع ذلك، فإنَّ شرب كوب واحد من القهوة يومياً لم يكن مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة، سواء كان ضغط الدم مرتفعاً أم لا.وقال البروفيسور هيروياسو إيسو، المؤلف الرئيسي للدراسة، في بيان: "قد تدعم هذه النتائج الادعاء بأن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد يجب أن يتجنّبوا شرب الكثير من القهوة".الشاي الأخضر لا يرتبط بزيادة ضغط الدمنتيجة أخرى للباحثين، وهي أن تناول الشاي الأخضر لم يكن مرتبطاً بزيادة خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية، بغض النظر عن فئة ضغط الدم. وفقاً لهم، يمكن تفسير فوائد الشاي الأخضر من خلال وجود مادة البوليفينول، وهي مغذيات دقيقة ذات خصائص صحية مضادّة للأكسدة ومضادّة للالتهابات موجودة في النباتات.ومع ذلك، وفقاً للعلماء، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة المزيد عن آثار تناول القهوة والشاي الأخضر لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.