أعلنت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب، يوم الثلاثاء، نيتَها حظر استخدام جميع الملونات الصناعية المسموح بها حاليًا في المنتجات الغذائية داخل الولايات المتحدة، في خطوةٍ تحظى بدعم خبراء الصحة وإجماعٍ سياسيٍّ نادر.وكشف مارتي مكاري، الرئيس الجديد لإدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، خلال مؤتمرٍ صحفي، أنّ الإدارة "ستقضي فعليًّا على جميع الملونات الغذائية المُشتقة من البترول في البلاد"، مُشيرًا إلى أن الحظر سيشمل ثمانية أنواع من هذه المواد تدريجيًّا حتى نهاية عام 2026.وأضاف مكاري: "على مدار الخمسين عامًا الماضية، أصبح الأطفال الأميركيون يعيشون في بيئة ملوّثة بالمواد الكيميائية الصناعية"، مستندًا إلى دراسات تربط هذه الإضافات بفرط النشاط، ومرض السكري، وحتى السرطان.ويأتي هذا القرار بعد أن كانت الإدارة الديمقراطية السابقة قد حظرت في يناير/كانون الثاني الماضي ملونًا غذائيًّا صناعيًّا آخر يُعرف بـ"ريد 3" (Red 3) في أميركا الشمالية و"E127" في أوروبا، وهو ملون أظهرت الدراسات منذ أكثر من ثلاثين عامًا أنه يسبب السرطان لدى الحيوانات.ومن بين الملونات التي ستُحظر، تُعتبر ألوان "ريد 40" (E129)، و"ييلو 5" (E102)، و"ييلو 6" (E110)، من أكثر الألوان استخدامًا في صناعة الأغذية، وفق ما أوضح بيتر لوري، رئيس مركز العلوم في المصلحة العامة (CSPI)، لوكالة فرانس برس.وأوضح لوري أن هذه الملونات تدخل في آلاف المنتجات الغذائية كالحلوى والحبوب والصلصات والمشروبات، مُضيفًا: "ليس لأيٍّ منها قيمة غذائية، بل تُستخدم فقط لخداع المستهلك، بجعل الأطعمة تبدو أكثر احمرارًا أو زرقة، أو بإبراز مذاق الفاكهة لجعلها أكثر جاذبية تجاريًّا مما هي عليه في الحقيقة."

هل تمنّيتَ يومًا لو أنّ حياتكَ كانت خاليةً من الألم؟ أن تسقطَ وتنكسرَ ساقُكَ من دون أن تشعرَ بالوجع؟ أو أن تأكلَ طعامًا شديدَ السخونة من دون أن يلتَهِبَ لسانُك؟ قد تبدو لكَ هذه الحياة مثاليّة، إلى أن تكتشفَ أنّك لن تتمكّن من تناول الطعام الصلب خوفًا من قضم لسانك من دون أن تشعر، أو أنّك مضطرٌّ لضبطِ منبّهٍ لتذكيرك بضرورة الذهاب إلى الحمّام، وإلّا انفجرت مثانتُك… فهل لا تزالُ تراها حياةً مثاليّة؟هذه هي حال "نيت"، الذي يُجسّده الممثل جاك كويد بطل فيلم "نوفوكايين" (Novocaine)، المتوفّر حاليًّا في دور العرض.ورغم تحقيقه إيراداتٍ متوسّطة، إلا أنّه يستحقّ المشاهدة، خصوصًا لعشّاق الكوميديا الخفيفة ذات السيناريو المتماسك والحبكة الممتعة.تدور القصّة حول "نيت"، الموظف الخجول الذي يعمل مساعدًا للمدير العام في بنك، ويُعاني من اضطراب وراثي نادر يُسمّى "عدم الإحساس الخلقي بالألم مع فقدان التعرّق" (CIPA)، مما يجعله غير قادر على الشعور بالألم مطلقًا.هذا الاضطراب جعله عرضةً للتنمّر والمخاطر، مما دفع والديه لعزله وحمايته مفرطًا، فشبّ وحيدًا ومتخوّفًا من كلّ شيء.غير أنّ الأمور تتغيّر حين يُقابل زميلته التي تشجّعه على تخطّي مخاوفه، إلى أن تختطفها عصابة أثناء سطو مسلح على البنك. هنا، يُقرّر "نيت" إنقاذها مستغلًا مرضه، فيُواجه أفراد العصابة بشجاعة... لكن المفاجأة الكبرى بانتظاره قرب النهاية!يحمل الفيلم توقيع المخرجَين دان بيرك وروبرت أولسن، صديقا الجامعة، اللذان حرصا على إضفاء طابعٍ كوميدي وعاطفي على نصّ الفيلم، مع الحفاظ على الجانب الإنساني.صُوّر الفيلم في كيب تاون بجنوب أفريقيا لتوفير التكاليف، فيما اختير جاك كويد لدور البطولة نظرًا لقدراته على تجسيد شخصية الرجل العادي العاثر الحظ، الذي يتحوّل رغم كل العقبات إلى بطلٍ حقيقيّ."نوفوكايين" يعيد إلى الذاكرة أفلام الأكشن الكوميدية في أوائل الألفينيات، حيث تتداخل الحركات المضحكة مع المواقف الخطرة بسلاسة تامة.رغم الانتقادات بشأن الكيمياء الرومانسية الضعيفة بين كويد وميدثاندر، إلّا أنّ الجانب الرومانسي لم يحتلّ حيّزًا كبيرًا من القصة، مما جعل التركيز ينصبُّ على الأكشن والكوميديا بشكلٍ ذكيّ وممتع.

بقلم: ليزا موشيالتراث السرياني يمثل جزءاً هاماً من تاريخ الحضارة الإنسانية، حيث يمتد جذوره إلى آلاف السنين. يعود تاريخ السريان إلى العصور القديمة حيث كانوا يعيشون في منطقة بلاد الرافدين، وهي المنطقة التي تشمل العراق وسوريا وجزءاً من تركيا وإيران الحالية. وقد أسهم التراث السرياني بشكل كبير في العديد من المجالات منها الأدب والفنون والعلوم.تشتهر الثقافة السريانية بمساهماتها الفريدة في الأدب والشعر، حيث كتب العديد من الكتّاب والشعراء السريان مؤلفات لا تزال تُدرس وتُحلل حتى اليوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن التراث السرياني يشمل أيضًا العديد من الآثار والمعابد الدينية التي تعكس التقاليد والمعتقدات الدينية لهذه الحضارة القديمة.من الجوانب المهمة للمحافظة على التراث السرياني هي الحفاظ على اللغة السريانية والعادات والتقاليد الفريدة لهذا الشعب. يعمل العديد من المؤسسات الثقافية والتعليمية في مناطق تواجد السريان على تعزيز اللغة السريانية وتعليمها للأجيال الجديدة، بالإضافة إلى الحفاظ على العادات والتقاليد الثقافية من خلال الاحتفالات والفعاليات الثقافية.علاوة على ذلك، فإن الجهود الدولية والمحلية لحماية المواقع الأثرية السريانية تلعب دوراً هاماً في المحافظة على تراث هذه الحضارة. يتم تصنيف بعض المواقع الأثرية السريانية كتراث عالمي من قبل منظمة اليونسكو، مما يساهم في جذب الانتباه إلى أهمية الحفاظ عليها وتوفير الدعم اللازم للحفاظ عليها.ضمن الجهود المبذولة من أجل الحفاظ على التراث السرياني ، مهرجان التراث السرياني الذي يتم اقامته في عنكاوا من قبل المديرية العامة للثقافة و الفنون السريانية و مديرية التراث و المتحف السرياني، هو حدث سنوي يجمع بين الفن والثقافة والتراث للمجتمع السرياني في العراق و خارجه. يُعتبر هذا المهرجان فرصة لعرض الفنون التقليدية السريانية، بما في ذلك الموسيقى والرقص والأزياء التقليدية والفنون اليدوية. يشارك في المهرجان فنانون وحرفيون لعرض مواهبهم ومهاراتهم الفنية. بالإضافة إلى العروض الفنية، يتم تنظيم معارض للفنون التشكيلية والصورية والحرفية التقليدية، و معارض للحرف التقليدية السريانية مثل النسيج والخياطة و الأدوات التقليدية. يجذب مهرجان التراث السرياني في عنكاوا مئات الزوار كل عام، ويعزز الفهم والتقدير للثقافة السريانية وإرثها الغني والمتنوع. يهدف المهرجان إلى تعزيز الوعي بالتراث الثقافي للسريان والمحافظة عليه من خلال جذب الشباب وتشجيعهم على المشاركة والاهتمام بثقافتهم التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر المهرجان مناسبة للتواصل والتفاعل بين أفراد المجتمع السرياني والمجتمعات الأخرى في العراق، مما يعزز التفاهم الثقافي والتعايش السلمي بين الثقافات المختلفة.باختصار، يعد التراث السرياني جزءًا لا يتجزأ من التراث الإنساني، ويجب العمل على مواصلة الجهود للحفاظ عليه ونقله للأجيال القادمة، سواء من خلال دعم اللغة والثقافة السريانية أو من خلال حماية المواقع الأثرية والتاريخية السريانية.

كثير من الناس يمضغون العلكة بغرض التسلية، لكنهم لا يعلموا أن للعلكة الخالية من السكر فوائد عديدة للجسم وقد تكون مفاجأةفوفق دراسة حديثة نشرت نتائجها في مجلة جمعية التغذية الأميركية، هناك صلة بين العلكة الخالية من السكر واتباع نظام غذائي مثالي، مما يؤكد على أن للعلكة الخالية من السكر فوائد عديدة يجب أن توضع في الحسبانوفي هذه الدراسة، اعتمد فريق من الباحثين في جامعة تافتس على بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES)، وهي أداة مهمة تستخدمها مراكز السيطرة على الأمراض لفهم الظروف الصحية والحالة التغذوية للأميركيين بشكل أفضل، وذلك بحسب ما نقله موقع "sciencealert"وتعد بيانات NHANES أيضًا مصدرًا لا يقدر بثمن لأبحاث المجتمع العلمي حول مواضيع مثل قياس مستويات الرصاص في الدم، وتقييمات نمو الأطفال، ووظائف الرئة المصابة بالربو، وبالنسبة للعلكة تم التوصل إلى 3 نتائج تجعل لمضغ العلكة الخالية من السكر فوائد مذهلةيرتبط مضغ العلكة الخالية من السكر بانخفاض تناول السكر المضاف وتقليل تناول الوجبات الخفيفةيقلل من شهية الشخص للوجبات الخفيفة، وخاصة الوجبات الخفيفة الحلوة، بين الوجبات أنه يحمي مينا الأسنان ويقلل بشكل كبير من تسوس الأسنان، وهذا مهم لأن أمراض الفم ترتبط بعدد من الحالات المزمنة الخطيرة، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة . ويرتبط أيضًا بتحديات الصحة العقلية مثل الاكتئاب والقلق

تقدم الثقافة اليابانية مجموعة واسعة من العادات القديمة، التي يمكن أن تغير حياة المرء إلى الأفضل. تتطرق العديد من الممارسات من الثقافة اليابانية، التي تتميز بفاعليتها وبساطتها وجاذبيتها، إلى كافة مناحي أسلوب حياة يعزز الصحة البدنية والهدوء العقلي والسعادة بشكل يومي، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of Indiaوتشتهر اليابان بأعمار مواطنيها الطويلة وانخفاض معدلات الإصابة بالأمراض المرتبطة بنمط الحياة. لذلك، فإن التعلم من أساليب حياتهم يمكن أن يساعد في تعزيز الحياة الصحية، كما يلي1. شينرين يوكوإن تقنية شينرين يوكو هي عبارة أسلوب علاج بيئي طبيعي، ويُعرف أيضًا باسم الاستحمام في الغابةتوفر تقنية شينرين يوكو مزايا بما يشمل تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية وتقوية جهاز المناعةكما يسمح قضاء الوقت في الحدائق أو المناطق الخضراء الأخرى في المدينة بتحقيق الفوائد المرجوة من خلال تنمية الشعور بالسلام والتواجد وسط الطبيعة الخضراء2.إيكيغاييقدم أسلوب إيكيغاي، الذي يُترجم تقريبًا على أنه "سبب الوجود"، نظرة شاملة للحياة فإيجاد توازن بين قيم المرء وأهدافه ومهنته، بشكل أساسي، يسهم في الشعور بالسعادة ويلبي الاحتياجات هو في حد ذاته أمر مشجعكما يعزز التوازن العمر الافتراضي ونوعية الحياة الأكثر إرضاءً. ويساعد أسلوب إيكيغاي على تحقيق ما يستمتع الشخص بفعله بشكل أفضل مما يجعله يعيش حياة أكثر تحفيزًا على الهدف3.هارا هاتشي بويلتزم سكان أوكيناوا في اليابان بتنفيذ تعاليم هارا هاتشي بو، التي تنصح بتناول الطعام حتى يشبع بنسبة 80%. من أجل الحد من الإفراط في تناول الطعام والمخاطر الصحية المرتبطة به، مثل السمنة ومرض السكريوتعزز تلك الممارسة الوعي والاعتدال. وينبغي عند محاولة تطبيق تلك الطريقة الانتباه لإشارات الشبع والجوع. وتناول الطعام بحرص والتوقف عندما يشعر الشخص بالامتلاء وليس بالشبع4.الأعشاب البحريةتعتبر الأعشاب البحرية مكونًا مهمًا في النظام الغذائي الياباني فهي تعزز النكهة، علاوة على أنها طعام خارق غني بالمعادن الأساسية، مثل اليود، الذي يدعم وظيفة الغدة الدرقية، ومعادن أخرى مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوميمكن بسهولة دمج الأعشاب البحرية في النظام الغذائي عن طريق إضافتها إلى الحساء والسلطات5.كوب شاي أخضريمثل الشاي الأخضر عنصرا أساسيا في الثقافة اليابانية، بخاصة أن له العديد من المزايا الصحيةفنظرا لوفرة مادة الكاتيكين، وهي مضاد للأكسدة، فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على خفض الكوليسترول وتقليل الالتهاب وتعزيز الوظيفة الإدراكية6.حمية يابانيةتمت الإشادة بالتركيب المتوازن والمغذي للنظام الغذائي الياباني التقليدي لفوائده المهمة التي تعود على الصحة والعافيةيحتوي النظام الغذائي الياباني بشكل أساسي على الأرز والفواكه والخضراوات منخفضة السعرات الحرارية والدهون بشكل طبيعيكما يدعم البحث العلمي مزايا النظام الغذائي الياباني من خلال ربطه بانخفاض معدلات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب7.الانسجام والنظام وتحسين الذاتيعد الانسجام والانضباط وتحسين الذات من المبادئ الأساسية في المجتمع الياباني التي تؤثر على الشخصية وعلاقاتها بالآخرين. في حين أن الحياة بشكل منظم يوفر الهيكل الثابت بشكل راسخ، فإن الانسجام يشجع التعاون السلمي. ويشجع التطوير الذاتي التعلم المستمر ويعزز عقلية النمو8.علاقات اجتماعية متينةفي اليابان، تعتبر الروابط الاجتماعية مهمة لتعزيز الشعور بالهوية والصحة العقلية. كشفت نتائج كثير من الدراسات العلمية عن وجود صلة بين الروابط الاجتماعية القوية وبين إطالة العمر وتحسين الصحة العقلية وتقليل التوتر

لضمان التقاط أكبر قدر ممكن من الأغبرة والأوساخ عن الأثاث الخشبي، يفيد استخدام المنظّف المؤلف من المكونين الآتيينملعقتان صغيرتان من زيت الزيتوننصف الكوب من خل التفاحيُصب المكونان في زجاجة مزودة ببخاخ، مع الرج، حتى يمتزجا. المنظف منزلي الصنع المذكور هو بديل رائع وغير سام مُقارنة بالمنظف التجارييُرش المنظف منزلي الصنع على الأثاث الخشبي، مع المسح بوساطة فوطة مصنوعة من الألياف الدقيقة